第192章 谢如兰的心声（2/4）
居然看到这时候居然还有冬笋在里面。
冬笋可是一道好食材啊，素来都有“金衣白‘玉’，蔬中一绝”的美誉！和‘春’笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。食用冬笋能帮助消化和排泄，起到减‘肥’、预防大肠癌的作用。
当然冬笋的味道才是正真吸引柳‘玉’颜的原因。冬笋吃法有很多，荤素皆宜。由于含天冬酰胺，配合各种‘肉’类烹饪，会鲜美。笋尖嫩，爽口清脆，适合与‘肉’同炒。笋衣薄，柔软滑口，适宜与‘肉’同蒸。笋片味甘‘肉’厚，适合与‘肉’炖食。
而现在，柳‘玉’颜就打算‘弄’些冬笋来和腌‘肉’一起炖食。
手脚麻利的‘弄’到了两个冬笋，柳‘玉’颜将之放在溪水里洗干净。之后又就地取材的将多余的竹子做成了竹片刀，将冬笋削了一片片的。
因为冬笋含有草酸，容易和钙结合成草酸钙，会有草酸和涩味。因此在煮之前，柳‘玉’颜先用竹筒盛了淡盐水然后将冬笋放进去煮了几分钟再捞了起来。
将淡盐水倒掉以后，柳‘玉’颜又重装了溪水进去。再放上腌‘肉’、冬笋片进去，最后直接将竹筒放在了简易灶台上继续煮食。
很，竹筒的清香和米饭的香味结合，一股子有人的香味就扑鼻而来。而竹筒饭熟了的时候，这边的冬笋咸‘肉’汤也做好了。
谢如兰因为从来都没有吃过这样的竹筒饭，闻道米饭的香味以后，忍不住就伸手去哪了竹筒。
谁知手刚放上去，谢如兰就感觉被烫了，于是赶紧又缩了过来。柳‘玉’颜听到她的惊呼声以后，连忙拉着谢如兰来到了溪水边，然后用冰凉的溪水将刚才灼烫的地方冷却了起来。
“兰姨，那竹筒饭刚熟的时候很烫的，以后要小心点！”柳‘玉’颜赶紧给谢如兰恶补了一些常识。
谢如兰在柳‘玉’颜这个小‘女’孩面前，也觉得有些不好意思了。自己将柳‘玉’颜带上山来，不仅没有好好照顾她，反倒是让她处处来照顾自己，真是不应该。
“恩，兰姨记住了！好了，现在手不疼了！”谢如兰笑着说道。
“恩，那我们现在去吃竹筒饭吧！不过兰姨你先等着，我处理好了再给你吃啊！”说完，柳‘玉’颜不等谢如兰回答，赶紧又回到了灶台旁。
将灶台里面的火用溪水浇灭以后，柳‘玉’颜又等了一会儿才用手试探‘性’的去试了试竹筒的温度。
在不烫手的情况下，柳‘玉’颜用刀将竹皮轻轻的剥开。
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