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都喜欢上了寿喜烧这道日料。
程丞透过氤氲的热气,回想着当初。而李父已经开始煎肉,牛油已经擦过锅底。
上等的神户牛肉,落霜满满,李父感念李钰第一次带女婿来家里吃饭,特意选了极好的神户牛肉,放到牛油擦过的锅底,“滋啦滋啦”的响着,洒上糖和味啉,浓郁的料汁香气瞬间充斥在整个房间,喷香四溢。
鼻间都是甜丝丝的味道,李钰将鸡蛋磕破在碗里,轻轻的打九圈半。
这方法是李父在很小的时候,告诉她的。他说,鸡蛋是寿喜烧的灵魂,打九圈半,粘稠度就刚刚好,入口甘甜。
李钰和程丞坐在一边,而李父坐在主位上面,三个人面对面,彼此都没有说话,对着一口小锅大块朵颐。
看着李父慢慢抹着牛油的动作,锅子瞬间发出来了噼里啪啦的响声,油炸裂在锅子里,声音格外的悦耳动听。
李父将雪花牛肉平铺在锅子里,红白相间的雪花立刻蜷缩了起来,迅速变色,让人看了很有食欲,李父只用了三片牛肉,就铺满了整个锅底,声音响动起来的那一刻,简直要愉悦了李钰和程丞的耳朵。
这真的,就是一场视听盛宴啊!
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