第一百八十二章 天价的茶水(2/2)

制的茶叶很好喝,但是你不会泡茶,只是用热水随意的冲了一下。其实泡茶方法也是一种技巧。”

说着我熟练带着珠儿来到茶摊的桌边。将桌子上的乱七八糟的东西全部清空。仔细的将手中的茶杯一个个的擦洗干净后放好。

找好沏茶的位置后,将原先在茶壶和杯中的茶水全部倒掉,一点都不怜惜。平心静气缓缓的说

“沏茶之前首先要洗茶,对茶叶来说有“除尘、醒茶、润茶”之功效,将沸水冲入茶叶,轻轻摇晃后全部倒去。而且洗茶有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出。使饮用者很快的感受到茶叶的香气。

冲泡之后迅速倒掉茶水,我将茶壶放好,看着女孩珠儿说:“看清我动作,洗茶之后,然后才是沏茶,”

在一系列行云流水的动作之后,已经有很多人慢慢的围了上来,众人看到我的身形和动作后,有人开始彼此间窃窃私语。

“沏茶分九步,首先是“烫壶””我将滚烫开水沿着茶壶来回的浇动,继续说道:“烫壶一则有利于除去壶内异味;二来热壶也有利于挥发茶香。”

“然后是置茶”

我再次将让珠儿提前拿出的茶叶装入一个精美的茶荷中,然后交给珠儿和围在眼前的众人看了一下,对她们说:“要记得请准备喝茶的客人鉴赏自己的茶叶,然后用茶匙将茶荷中的茶叶拨入茶壶中,以茶壶的三分之一为度。”说罢,我将茶叶缓缓的拨入已经烫好的茶壶中。

“然后是温杯”我再次将用来烫壶的热水,倒入茶盅内,将茶盅慢慢的覆盖。

“接着就是冲泡,首先是高冲”

我提高水壶,让壶中的热水自高点下注到茶壶中,茶叶在壶中翻滚,散开,一种溺人的茶香缓缓的散开,渐渐的飘散了整个大街,稍有一点鉴赏能力的人都忍不住的深呼吸起来。

“然后是低泡”

我将茶壶内泡好的茶汤紧沿着茶盅缓缓的倒入,避免茶香无效的散发,一股比刚才更加清澈透明的茶水缓缓流入茶盅内,一股香气闷而不发,却更加的沁人心扉。

杜芳华再次重复几次刚才的沏茶步骤后,用几泡茶水将桌上的茶盅沏好。缓缓的说:“接着是分茶”

拿起茶杯,将茶盅的茶汤再倒入茶杯中,说:“分茶,以杯中七分满为度”

接着我缓缓的用双手将茶杯同杯托一并放置在珠儿和众人面前,说

“这是敬茶”

然后他轻轻的端起自己面前的一杯茶水,轻轻的在鼻子下面闻了下说:“此为闻香,品茶之前先观其色,闻其香,方可品其味。

最后将茶盅的清茶轻轻抿了一下,轻轻的说:“最后是品茶,所谓品字三口,第一口品香,第二口品甘,第三口品味”

喝完杯中茶水,我放下茶杯说:“这便是,一器成名只为茗,悦来客满是茶香。”

“一器成名只为茗,悦来客满是茶香……好厉害,好厉害,你就是传说中的杜芳华吧!”听到我的话,人群中有人问道

“珠儿听着,以后一壶茶只卖早中晚三次,每一壶茶水只可以到九盅,每一盅……十两银子。”我再次端起一盅茶,一饮而尽,看着空空的茶盅说道:“十两银子,绝不二价……。”

“十两银子一杯吗?”珠儿惊讶的问道:“这样的价钱能不能卖出去呀,会有人来喝吗?”

“杜姑娘亲笔题词的茶摊,十两银子已经算是掉价了,给我来一杯……”珠儿的话音刚刚落,一个一身儒衫的男人上前一步说道:“不知杜姑娘还记得石某吗?”

“魏晋狂生,石阳旭,我杜芳华自然是记得的,只是不知上次在在城门一别,这次再见面甚是怀念呀!”看着这个男人样子我笑道

“什么魏晋狂生。”听到我的话石阳旭苦笑一声,:“石某在帝都混迹了十几年,这么多年了,活的还没有杜姑娘这几天做的精彩。”

“咦……!”这杯清茶是杜姑娘发明的吗?”饮下一口清茶的石阳旭惊讶的说

“是珠儿的茶叶,我教给她泡茶的技术,石兄感觉怎么样……”

“此茶只应天上有,人间哪得几回闻,跟杜姑娘的这杯茶比起来,石某以前喝的真是屎尿不如的东西。”石阳旭苦笑一下说道:“杜姑娘可是害苦我了,以后怕是什么茶也喝不下去了。”

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(本章完)
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