第553章 有点难办啊(3/3)
惊饭店,覃菜说不定就和段家菜、王家菜、任家菜一样,连传承都断了。>
这种情况下,大师傅看在冉新明和外事单温的面子上,教阮梅倒是问题不大。>
至于能不能拜师,无非就是找个有身份的中间人,加上厚礼、诚意,第一次没拜成。>
多几次总能让阮梅学到做菜的手艺的。>
可想找覃菜的师傅去港岛,就没那么容易了。>
没出师的徒弟,李长亨看不上。>
万一真有出师了的师傅,至少都30、40岁了。>
人家在北惊饭店拿着金饭碗,又成家立业。>
上有老下有小的,真没那么容易仅仅为了钱就去一个陌生的城市。>
在加上好菜可不仅仅只是大师傅一个人,就能搞定的。>
鱼肉蛋等制作的红案。>
米、面、点心等制作的白案。>
加上冷荤,和不算太重要的砧板、打荷等等,就是一个团队。>
想原汁原味,花时间培养肯定也没问题,但李长亨忽略了一个问题就是,这年代的人不是谁都愿意去资本世界。>
更别说这群有真手艺的师傅们,收入比起别人本来就要好很多,真犯不着拖家带口离开故乡。>
而要是不把老婆孩子、老人带走,一个非常现实和无奈的问题就是。>
在这年代的人心里,钱够用、够给儿子娶媳妇就行,多了反而不美。>
这么一想,好像也就何雨柱这个老光棍,会为了亲儿子和差点结婚的老婆,而背井离乡的去港岛。>
而且,傻柱的那个叫马华,一直忠心耿耿的徒弟现在也没结婚。>
师徒俩一起走,心里想着互相照应,走的概率反而更高点。>
再不行,何雨柱他爹何大清,绝对能被钱吸引走。>
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