第一九九章 家(2/3)
,一块打黏了,等汤开了,氽入热汤之中。一般手艺不好的,会打在冷水中,这样丸子不易散。不过穆慧早过了那时候,水开放丸子,然后放入瘦猪肉片,瘦猪肉片是用来清汤的,做丸子汤总用有肉末出来,汤会不清,放些瘦肉片,就能起到清汤的效果,当然,若是以前的穆慧会把瘦肉捞出来扔了,现在,她也捞出来了,但是,她把肉片改刀成丝,加上些自己做的酱、豆芽,包在荞麦做的面饼里,切成荞麦菜卷。
当然边上还炖了一锅鱼,之前花镇是不爱吃鱼的,但穆慧总觉得家里有孩子,孩子们得多吃鱼,而花镇他们也吃得过油腻了,于是慢慢的由之前隔几天做回鱼,改成了隔几天才会做一回大肉。
鱼是鲇鱼,这种鱼是鱼里的强者,是吃荤的。鱼皮肥厚,最适合烧制了,以前穆慧一般用四川的豆瓣酱来烧,那个是前夫的口味,现在穆慧用东北的黄豆酱烧,黄豆酱没有四川的豆瓣酱那么咸,口味清淡,反而突出了鱼的鲜美。最后放上几段大葱白,虽说这个穆慧不吃,但是她不介意花镇吃,对身体真的很好。
主食是米饭,小宝不爱吃面食,花镇也慢慢的习惯跟着孩子们的口味改了,有时穆慧问他想吃什么,他第一反应是看孩子,孩子们想吃什么,他就吃什么。
鱼因为烧了一大锅,于是让人送了一碗到前头给窦太医他们,他们一家人就在堂屋里吃饭。鲇鱼最好的是,也没什么刺,穆慧给小宝挑好鱼肉,就让他自己吃,小宝可能是因为自己帮了忙,吃得尤其的香,小脸沾了酱汁和饭粒都不知道,还边吃边笑,样子傻傻的。
穆慧做了饭就没什么胃口了,自己舀了一碗汤慢慢的喝,不过心情却很好,老公孩子都埋头吃饭,虽说没说话,但是从他们的笑容中,她竟然觉得很满足,这是她到这将军府里以来,最满足的一次,所以之前自己还是错了,自己不是喜欢通县的生活,而是自己太闲,于是天天太执着了。
“好吃吗?”穆慧看着花镇。
花镇又怔了,这是啥意思?自己要说好吃还是不好吃?看看小强?
小强想死了,老大怎么连甜言蜜语都不会说呢?这么简单的话都不说,回头嫂子又怒了怎么办。
“好吃,嫂子,真是太好吃了,看老大都吃傻了!”小强立马接口,十分狗腿的说道。
花镇会意,狠狠点头,“好吃,我喜欢吃。”
穆慧笑了,她还真不是生气,就是有点伤感。唉,自己真是,上辈子嫁个长不大的,这辈子嫁个蠢笨如猪的,不过她还是喜欢这
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