第15节 第一步就碰上了硬茬子(2/3)
写的菜单,他们如今的鱼有两种做法,一种是炖的,另一种是焖的,唐糖儿皱了皱眉,“你们还有几条鱼”
“还有三条!”老板说完,店小二立马把那三条鱼捞了出来给唐糖儿看。
“这三条我都要了,但是我可以用你们厨房自己做吗”唐糖儿撸了撸袖子,鱼最好吃的做饭应该是烤鱼,水煮鱼,酸菜鱼这样才对嘛!
老板不确定地问道,“你要自己做”
唐糖儿点了点头,认真的说道“或许你们也可以在旁边看看,说不定以后也可以成为你们店的招牌。”
要不是唐糖儿是财主,老板指定会笑出声音来,他开了十多年的,还有用别人教的地方
“我们这的厨子做的菜也是很不错的。”老板委婉的开口。
“这几样每样来两盘。”唐糖儿指了指店家招牌的几样菜,随即起身,“鱼我自己来做。”
“好嘞好嘞!”老板不再多说什么,反正做的好不好吃的也不是他吃不是。
厨房有两口锅,一口厨子在那做菜,一口让唐糖儿用。
唐糖儿看了一下配料还很全,立马就开始备起菜来。
厨子本是有些不愿意的,毕竟唐糖儿要自己动手,可不就是看不上他的厨艺但老板警告过他,所以他也就当看不见了。
刘二巧进来帮忙烧火,虽然唐糖儿会做菜,但烧火这么简单的活计却怎么也烧不好。
唐糖儿利索的把三条鱼收拾干净,一条做成烤鱼,一条做成水煮鱼,小家伙们吃不了辣的就做一条酸菜鱼。
唐糖儿把配菜土豆,韭菜,萝卜和小青菜整齐的放在店里小煮锅上,把烤好的鱼放在上面,随即调了特制的烤鱼酱料,再放上辣椒蒜用油爆香,可惜的是没有香菜,这对于唐糖儿这位重度香菜爱好者也只能深感遗憾了。
水煮鱼和酸菜鱼的做法相对来说简单多了。
厨子做菜极快,做着做着就猛然回头,看着唐糖儿做出来的烤鱼差点惊掉了下巴。
“客官,这是什么菜”厨子眼巴巴的看着,恨不得上前去尝一口看看是什么味道。
“这叫烤鱼。”唐糖儿做完烤鱼,就继续做水煮鱼。
厨子还想要看,但手里的菜没抄完,等抄完了过来看,也只看到了一半酸菜鱼的做法。
此刻,厨子有点懊悔,为什么没有早点发现,又有些埋怨老板,你说说,让她教教他有什么不行的!厨艺学无止境,他多学学对店也好不是。
老板也是苦着脸,他怎么会想到这样一个平平无奇的老太太竟然做菜做的这么精致。
当三条鱼摆上桌的刹那,众人都直勾勾的看着,暗自咽口水。
这也太香了吧!
“都吃饭吧!”唐糖儿率先一筷子夹了一块烤鱼放在嘴里,捧着脸很是享受,这也太好吃了。
众人这才动筷,烤鱼外焦里嫩,里面的配菜竟比烤鱼还要好吃,水煮鱼和酸菜鱼的鱼肉嫩滑爽口,水煮鱼鲜香麻辣,酸菜鱼酸爽入口。
“这烤鱼跟咱们之前吃的烤鱼怎么一点也不一样啊!”杜康连连称赞,“这也太好吃了吧!刘婶子,你开个饭庄吧!指定能挣银子。”
唐糖儿笑而不语,“方法不错,但差上那么一些。”
“差什么”杜康如今真不敢把唐糖儿当成是普通的老太太了。
唐糖儿招了招手,这才慢条细理的开口,“开一家有什么意思,要开成千上万家才有意思。”
杜康被噎了一下,他觉得吧!唐糖儿有些异想天开了,不仅他,所有人都这么认为。
唐糖儿也不解释,吃完饭厨子才扭捏的上前,“婶子,那个酸菜鱼……”
唐糖儿也不吝啬,跟他说了前面的步骤。
老板在旁边怼了怼厨子的胳膊,让他再问问,再问几道。
但厨子似乎没感觉到似的,埋头进了厨房鼓捣了。
老板有些恨铁不成钢!还真是不上进的厨子。
唐糖儿倒是有几分满意,毕竟凡事适可而止,这厨子是个好头脑的。
说了一会便各回各的房间睡觉。
大丫给唐糖儿端水,自己脱衣服老实的躺下,一点都不麻烦唐糖儿。
二丫也一向自己做惯了,但唐糖儿要伸手她也不拒绝。
唐糖儿左拥右抱一边一个小菜丫。
也不知是不是抱着小家伙有助睡眠,唐糖儿醒来的时候,大丫已经穿好了衣服,还帮着二丫拿靴袜。
唐糖儿起身收拾好,这才出门,让客栈煮点粥来点小菜就成,又打包了几包点心准备路上吃。
王传举从外面进来,看到唐糖儿立马上前,“刘婶子,今天天气可好了,连风都没有。”
“那还真是难得的好天。”唐糖儿见大丫二丫探个小脑袋往外瞅。
“想出去看看吗”唐糖儿询问道。
大丫连忙摇头,把头垂得很低,二丫看了看大丫,随即点了点头,“想。”
“那等吃完早
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