第31章:御厨孙怀民(1/2)
永安铁匠铺和城西琉璃店办事都很给力。>
没过多久,就做出了第一批样品。>
但直接就被顾北川驳回,因为实在难以满足要求。>
这也是没办法的事情,工匠在大乾并不受重视。>
导致很多工艺的水准,都相对低下。>
不过好在顾北川出手阔绰,给的价格足足比市场价高上好几成。>
所以他们倒也愿意折腾。>
就这样,前前后后更改了十几次,才最终定稿,开始量产。>
而这时候,福伯也已经回来。>
不仅带回来大量甘蔗,鸡禽,甚至还有许多乡下青壮。>
这也不足为奇,毕竟飞鸿的工钱和待遇摆在那里。>
在飞鸿做工,可比在地里刨活儿强多了。>
所以当福伯说出要招人做工时,村里人上至耄耋老朽,下至十四五岁的孩童,都争着抢着要来。>
到最后,哪怕福伯只要了其中青壮,人数也不少了。>
最后就是食盐的采购。>
本来是不允许一次性采购这么多的,直到顾北川拿出飞鸿酒楼契书,官府那边这才应允。>
可见大乾王朝对盐铁的管控还是很严格的。>
所有东西都集齐之后,顾北川彻底忙碌了起来。>
虽说他已经把【蔗糖制法】、【鸡精制法】以及【精盐制法】写好。>
但出乎他意料的是,大部分师傅不识字!>
而就算是识字,也看不懂其中意思。>
无奈之下,顾北川只能亲自演示。>
精盐制法其实是最简单的,就是把买来的海盐盐巴捣碎,溶于水,然后再进行过滤和蒸馏。>
鸡精制法也不难,就是把鸡去骨,鸡肉切丝儿,加入香菇,锤打锻压,最后碾磨成粉。>
最难的就是蔗糖了,得先把甘蔗汁压榨出来,再加入石灰石使污浊沉淀,接着再过滤好几次,才能得到相对清澈的甘蔗汁。>
最后用甘蔗汁进行蒸馏和过滤的一系列步骤,以得到蔗糖。>
但不管是食盐,鸡精还是蔗糖,都只是粗略版本。>
一来,顾北川记不得完整制法,只能记个大概。>
再者就是设备不够专业,很多现代设备都没有,不过就算如此,也足够了。>
……>
淮南城中心。>
腾龙酒楼。>
赵腾龙看着街对面门庭若市,热闹非凡的飞鸿酒楼,又看了看自家分外冷清,空无一人的腾龙酒楼,一时间难忍心中凄凉。>
也许,再过不到半月,腾龙就得关门大吉了。>
赵腾龙此人,自小便身材高大,身体雄壮,好结交些三教九流,与人争勇斗狠。所以正面相逢,往往能给人以一种难言的凶悍之气。>
可现在的他,只瘫坐于长椅之上,脸色苍白,好似大病初愈一般,哪还有一丝一毫的凶煞之气。>
砰砰砰!>
恰逢此时,有人敲响了腾龙酒楼大门。>
赵腾龙目光一凝,坐起身子,稍微打起几分精神。>
可等看清楚来人之后,却又了无生趣地躺了回去。>
“怎么?赵东家就这般不待见我?”>
说话的是个瘦小老头,尖嘴猴腮,眼眸中带着精明。>
赵腾龙认得他,城东刘记酒楼东家,算是同行冤家。>
若是平时相见,他倒还装作几分模样,与其寒暄一二。>
可事到如今,他已经这般模样,自然便没了兴趣,没有出言驱赶便算是好的了。>
“赵东家遭逢大变,失了心气,自然不愿搭理我等。”又是一道声音,这次来的是城北周记酒楼东家。>
紧接着,一道接一道身影接连出现。>
淮南各地略有规模的酒楼东家,此时此刻,竟然齐聚在了腾龙酒楼之中!>
直到这时,赵腾龙眼眸中才泛起几分惊诧,道:>
“今儿是刮了什么风,竟把你们一起吹到我这儿来了。”>
“赵东家,明人不说暗话,我们也是老相识了,便开门见山了。”>
“自从飞鸿酒楼和四种名酒出现,我们几家的生意,那是一天比一天差!”>
“往日里一个月少说能赚数百两银子,可现在,赚的还没以前一半多!”>
“若是让飞鸿酒楼继续下去,我们几家怕是都要跟着关门。”>
听闻此言,赵腾龙心中诧异不已。>
他知道飞鸿酒楼很火,但没想到火成这个地步。>
竟然已经威胁到整个淮南的酒楼
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