15、准备工作(1/2)
鸥爸剥好二只兔皮,大姐接过了肉身打算继续开膛时,鸥妈下班回来了,一进院就看见老爸在剥麂子了
老爸一听嘴角一歪(心里开心吧)动作更快起来,嘴上还说着:“这回东西多,一会你腌一些起来”.
这句话一说,让我想起了前世,为了包这顿饺子,我们姐几个忙了一整下午最累的大姐又剁又擀皮,完事后胳膊都酸了好几天,楼上楼下一共12家,一家一大盘一盘少说也有20来只吧,加上自个家吃的,要好几百只饺子,反正我印象最深的是那次我吃了近30只饺子(吓人吧,11岁的小姑娘吃了近30只饺子,而且是全肉的)想想前世的老妈真大方啊,眼不眨的几百只饺子送出去了,不算人工和面粉,光肉就有好几斤肉呢。
唉,没办法,二老都同意了,我们反对也无效了,不过我当下说了一句,全麂肉会不会太硬了,妈,让二姐去后勤看看还有没有五花肉去割上一斤回来,掺点五花肉进去饺子馅就会软和点,我一会再去地里割些韭菜,这样肉也可以少放点,如果全肉不得要半只麂啊(鄙视自己,忒小气了点)其实我是想找个借口把空间里的韭菜割一些出来,空间里的菜没杂草,没泥,不象外面菜地里的菜割回来还要清理半天,这么多饺子里放的韭菜肯定不会少,要清理也要半天啊,空间菜拿出来装模作样洗洗直接就能用滴(我聪明吧)。
想归想,手上动作也没停拿刀涮涮的割了许多韭菜出来,再顺手摘了些辣椒,黄瓜和香葱。一路慢慢腾腾的回到家,临进门时,拿出一把韭菜,装成是回来路上就在清理菜的样子,把装菜的篮子又拿到院子外的龙头上去冲洗,再甩了几下,把韭菜摊在一个大匾上晾干。
这时候,大姐和二姐,老妈分别端着几碗饭过来,于是鸥爸喝着小99,一家人围做在桌边,吃着一顿丰盛的午餐。刚开吃没一回,就有人推开院门进来了了原来是楼上的萍姐,手上还端着一碗饭,她也最喜欢吃野味了,是二姐铁三角的死党之一,加上住在我家楼上,我爸猎回来野味的事,肯定逃不过楼上那些眼睛的,这不,端着碗来噌菜了,二姐忙招呼萍姐也上桌一起吃饭。
趁着离下午上班还有一些点,老妈开始剃肉了,麂子虽然挺大,可是也要一点点的把骨肉分离,肉剃下来,再细细的剁成馅,老妈做这事手法是相当的熟练,不一会功夫,一只麂子后腿上的肉就完全剥离下来,约摸有个2斤左右,要包这么多饺子,这点肉肯定不够啊,于是老妈又开始剥另一只后腿上的肉,当老妈做完这些时,想把没肉的二个后腿切下
本章未完,请翻下一页继续阅读......... 请记住【再活一世之悠闲的生活】最新更新章节〖15、准备工作〗地址https://wap.xbqg99.net/9/9046/15.html