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第四百八十六章(5/5)

休息,陈兵还在洗锅碗。

传菜员又端几口锅进来,服务员用托盘把碗碟端进来,萧南去把托盘里的小吃收起来。林酉和刘峰把端进来的荤菜收进冰柜冷冻,把蔬菜丢进台子上面的大筲箕,晚上吃锅底吃。萧南把成色很好的小吃用塑料袋封好放进冰柜保鲜,把绞肉馅放进冰柜冷冻。

红辣椒不像串串香要到晚上十一、二点甚至到凌晨三、四点才打烊,员工才下班,过春节前市民和家人来吃火锅会拖到十二点钟。

到杨经理走的时候,罗超还没准备职工餐。脏锅脏碗不多了。萧南想到在原味豆浆店上班到晚上十一、二点都有顾客吃饭,火锅店的工作要清闲很多,休息时间多出很多。

原味豆浆店的利润比红辣椒高很多,原味豆浆店在西都市有几家分店,装修豪华,没有打广告却闻名西都市,而红辣椒靠打广告才能维持局面。有顾客点泡椒鸡和泡椒兔,但是不到总数的百分之一。偶尔有一桌二桌顾客点泡椒鸡泡椒兔。

陈兵和李桂和廖远光把碗和锅洗出来了,主要是陈兵和廖远光忙着做事,李桂站着休息的时间多,过来人看到李桂和陈兵,会议论李桂找个好老公,体贴她。

罗超开始做员工餐,颜波和娄琳先后进来,萧南不敢跟娄领班眉目传情了。

娄领班问:“罗超在做员工餐没有?”

罗超知道娄领班的地位,百忙之中回答:“开始弄了。”

娄领班走进熬汤的厨房看,萧南杀鸡杀兔子拔毛也在熬汤那间厨房,顾客进来都看不到真相,杨璐会挡住他们深入。

罗超沙哑着嗓子说:“在弄了。”

娄领班说:“吃了饭下班。”

娄领班出来了,颜波进去了:“炒什么菜?“

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